Knusprig gebratene Hähnchenkeulen sind auf der ganzen Welt ein beliebtes Fingerfood. Die dominikanische Version mit einer besonderen Panade aus Mehl und Oregano ist besonders würzig und innen saftig. Bild bei Punkt 5) Standard Breading Procedure by mvl1014 on Wikimedia.
Kategorie: Dominikanische Republik
Mamajuana | Getränk mit Kräutern | Dom. Rep.
Die Mischung aus Rotwein, Rum, acht verschiedenen Kräutern und Hölzern ist gleichzeitig das Nationalgetränk der Dominikanischen Republik, ein beliebtes Souvenir und Wundermittel für die Einheimischen. Originalzutaten erhältst du übrigens bei brasil-latino.
Morir Soñando (alkoholfreies Getränk) | Dom. Rep.
Dieser alkoholfreie Cocktail mit dem poetischen Namen „träumend sterben“ vereint zwei eigentlich feindlichen Zutaten in einem nahrhaften, erfrischenden und typisch dominikanischen Getränk. Originalzutaten erhältst du übrigens bei brasil-latino.de Bildquelle: © easyhealthysmoothie.com via Flickr
Sancocho (traditioneller Eintopf) | Dom. Rep.
Sancocho ist zweifellos die Definition der dominikanischen Kultur in einem Teller. Dieses beliebte Gericht wird zu besonderen Anlässen und Feiern zubereitet. Es erzählt die Geschichte einer Nation, ihre Traditionen und noch wichtiger: Der dominikanischen Familien. Originalzutaten erhältst du übrigens bei brasil-latino.de