Willkommen, Bem-vindo, Bienvenido!
Dies ist das Magazin von Ponto Brasil & Latino. Hier findest du authentische Rezepte und spannende Beiträgen aus dem wunderschönen Süden Amerikas.
Viel Spaß beim Lesen und Nachkochen!
Rezepte
Wir lieben die Küche und Vielfalt Lateinamerikas! Deshalb möchten wir euch die schönsten Rezepte aus dieser bunten Küche vorstellen. Ob klassisch oder neu interpretiert – probier es einfach und entdecke neue Aromen und Gerichte.
Shop
Du hast Probleme, die nötigen Zutaten zu bekommen? Dann schaue einfach in unserem Online Shop unter www.brasil-latino.de vorbei. Dort findest du eine große Auswahl an brasilianischen und lateinamerikanischen Lebensmitteln und Getränken. Wir sind ein inhabergeführter Familienbetrieb, der seit 2007 das Beste aus Brasilien und Lateinamerika zuverlässig zu dir nach Hause bringt.
MAGAZIN & Rezepte
Kamelle oder Copacabana?
Bald ist Karneval in Rio: – und Fasching hierzulande…schon allein wegen des Wetters denkt man (von der feucht-fröhlichen Stimmung abgesehen), dass beide Feste trotz des gleichen Ursprungs komplett unterschiedlich sein müssen. Kostümierte Jecken gegen halbnackte Sambatänzerinnen, Kamellen die hier fliegen und dort nicht…es gibt doch große Unterschiede aber doch mehr Ähnlichkeiten, als man denkt. Und …
Locro de Papa con Queso (ecuadorianische Kartoffel-Käsesuppe)
Drucken Locro de Papa con Queso (ecuadorianische Kartoffel-Käsesuppe) Gericht Main Course Länder & Regionen Ecuador Autor Anne Zutaten 10 mittelgroße Kartoffeln mehlig kochend (5 Kartoffeln in kleinen Stücken, 5 in größeren Stücken schneiden) 2 EL geschmolzene Butter oder Rapsöl 1 gehackte Zwiebel 2 Knoblauchzehen fein gehackt 2 TL Kreuzkümmel 1-2 TL Achiote-Paste 1 liter …
“Locro de Papa con Queso (ecuadorianische Kartoffel-Käsesuppe)” weiterlesen
Açaí na Tigela | Açaí Bowl
Vitamine zum Löffeln: Dieses exotische Frühstück ist erfrischend, gesund und im Nu zubereitet. Drucken Açaí na Tigela (Açaí Bowl) Gericht Breakfast Länder & Regionen Brasilien Portionen 2 Autor Anne Zutaten 400 g Açaí-Creme zubereitet mit 400ml Wasser + 20g Açaí-Pulver 2 Bananen Alternativ: 150g grüne Bananen-Biomasse 60 g Müsli 5 EL Guaraná-Sirup Als Topping: Obst …
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