Rezept: Ceviche | Peru

Peruaner holen den frischen Fisch hierfür direkt aus dem Pazifik Originalzutaten erhältst du übrigens bei brasil-latino.de  Photo by Clay Junell  on Flickr.

Rezept: Pisco Sour | PERU

Der Andenkönig mit der Schaumkrone Originalzutaten erhältst du übrigens bei brasil-latino.de Photo by Lorena Samponi on Unsplash

INTI RAYMI | Das Fest der Sonne in Cuzco/Peru

Inti Raymi (von Quechua übersetzt “Fest der Sonne“) ist eines der wichtigsten Festivals der Stadt Cuzco in Peru. Dieses wunderbare Schauspiel an der Esplanade Sacsayhuaman findet am am 24. Juni statt und ist eine Hommage an den Sonnengott Inti. Wenn die Sonne der Erde am nächsten steht, dann wird das Fest der Sonnenwende gefeiert. Dieser…