Tacos machen Spaß beim Zubereiten und Essen und erfordern oft relativ günstige Zutaten, die sich perfekt für die Verpflegung vieler Menschen eignen. Außerdem lassen sie sich endlos variieren!

Für eine lustige Do-it-yourself-Mahlzeit lässt man die Gäste ihre eigenen Tacos zusammenstellen: Alles was das Rezept verlangt (und mehr Beläge, wenn man möchte) wird bereit gelegt und jeder kann sein eigenes essbares Meisterwerk kreieren.

Rindfleisch-Tacos lassen sich ganz einfach mit Zutaten zubereiten, die alle wahrscheinlich schon zur Hand haben: Rinderhackfleisch, Salat, Käse, Salsa und Taco-Tortillas. Ein zusätzliches Plus ist, dass man sich nicht die Mühe machen muss, einzelne Taco-Gewürze zu kaufen. Für dieses Rezept wird lediglich eine fertige Gewürzmischung benötigt!

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Hackfleisch-Tacos

Gericht Hauptgericht, Kleinigkeit

Länder & Regionen Mexican, Mexikanisch

Autor Anne

Zutaten

1 TL Rapsöl
150 g fein gehackten Zwiebel
500 g Rinderhackfleisch
1/2 TL Salz
120 ml Wasser
8 kleine Tortillas speziell für Tacos (Tortilla Taquera)
1 geschredderter Eisbergsalat
1 bis 2 Tomaten gewürfelt
300 g geriebener Käse z.B. Cheddar
250 ml Salsa Taquera Grün oder Rot nach Geschmack
250 ml Guacamole
Koriander, Petersilie optional

Anleitungen

Ofen auf 350 F vorheizen.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten braten oder bis die Zwiebel weich ist.
Rinderhackfleisch hinzufügen und mit einem Löffel auflockern, damit es von allen Seiten braun wird.
NUEVO PROGRESO Gewürzmischung für Tacos und Wasser hinzugeben. Umrühren und zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Die Taco-Tortillas auf ein Backblech in der Mitte des vorgeheizten Ofens legen. 3 bis 5 Minuten erhitzen, bis sie leicht geröstet sind.
Tortillas, Hackfleisch, Salat, Tomaten, Käse, Salsa und Guacamole in getrennte Servierschalen geben. Jeder kann sich seine eigenen Tacos zusammenstellen, indem er mit etwas Salat auf dem Boden einer Taco-Tortilla beginnt. Mit Hackfleisch, Käse, Salsa und Guacamole belegen.