Capeta, was auf Portugiesisch “Teufel” bedeutet, ist ein in Brasilien sehr beliebtes Sommergetränk. Der Ursprung des Namens ist und bleibt ein Rätsel.
Capeta wird in fast allen Kiosken und gastronomischen Betrieben der brasilianischen Küste angeboten: Der teuflische Cocktail ist eine Art Weiterentwicklung der traditionellen Batidas. Er tauchte zum ersten Mal in den 1980er Jahren im Karneval von Bahia, ist seitdem nicht mehr aus der Mode gekommen und hat sich einen Platz in Bars, Clubs und an Stränden in ganz Brasilien erobert. Die Mischung besteht aus Guarana, Wodka, Kondensmilch, Honig und Schokolade.
Capeta
Zutaten
- 1 TL Guarana-Pulver
- 1 Prise Zimt
- 60 ml Wodka
- 30 ml Milch
- 2 EL Kondensmilch gezuckert
- 1 EL Honig
- 2 EL Kakaopulver
- 3 Eiswürfel
Anleitungen
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Alle Zutaten (Guaraná-Pulver, Zimt, Wodka, Milch, Kondensmilch, Honig und Kakaopulver) in einen Cocktailshaker mit 3 Eiswürfeln mixen.
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In ein Cocktailglas (mit einem Zimtrand und einer Zimtstange garniert) gießen und genießen.
Rezept-Anmerkungen
Tipp:
Die Zimtstange erst beim Servieren hinzugeben, da sie Ihren Geschmack zu stark abgibt, wenn man sie zu lange im Drink liegen lässt.
Auch im Drink enthalten: Wodka Legendario 9550, NESCAU Nestlé und Leite Condensado Nestlé
