Dieses spritzige und cremige Getränk ist eine fantastische Erfrischung für heiße Tage. Der Name „limonada suíça“ bedeutet übersetzt Schweizer Limonade: Es enthält typischerweise gesüßte Kondensmilch, die in den 1940er Jahren von der Schweizer Firma Nestlé in Brasilien auf den Markt gebracht wurde. Obwohl sie Limonade genannt wird, werden hier Limetten verwendet, da das Wort „limão“…
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Agua de Horchata (Reisgetränk mit Zimt) | Mexiko
“Agua de Horchata” ist ein sehr beliebtes Getränk in Mexiko, das in praktisch jedem Restaurant oder Lebensmittelgeschäft zu finden ist. Dieses erfrischende Getränk wird aus Reis hergestellt und ist sehr einfach zuzubereiten: Es werden nur Zutaten benötigt, die in jeder Küche sowieso vorhanden sind! Das Geheimnis einer reichhaltigen und schaumigen Horchata besteht darin, ein sehr…
Chicha Morada (Lila-Maisgetränk) | Peru
Der alkoholfreie Chicha Morada – das “violette Getränk” – hat eine dunkelviolette Farbe und wird aus getrocknetem Mais hergestellt. Er ist unbestritten das kultige Erfrischungsgetränk Perus. Sein Geschmack ist leicht rustikal, mild süß und aufgrund der verwendeten Gewürze überraschend belebend! Hauptbild “Chicha Morada” by Brenda Benoît Dudley on Flickr Bild 2 “Choclo Morado” by Eric…