Der Name dieses Getränks bezieht sich auf eine Art von mexikanischer Volksmusik, die “Corridos” genannt wird. Es ist erfrischend und schnell zubereitet und eignet sich besonders für heißen Sommertagen und als Aperitif bei einer Grillparty.
Es wird empfohlen, der Cocktail „auf Bestellung“ zu mixen, sonst kann das sprudelnde Bier schal werden.
Corrido Prohibido
Portionen 1 Glas
Zutaten
- Limettenspalte für den Rand
- Grobes Salz zum Bestreuen
- 60 ml Tequila blanco
- 180 ml mexikanisches Bier
Anleitungen
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Den Rand eines kleinen gekühlten Bierkruges oder eines Cocktailglases mit einer Limettenspalte benetzen.
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Den Rand salzen bzw. ihn in eine kleine Schale mit grobem Salz tauchen oder rollen.
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Den Tequila in das Glas gießen.
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Das Glas kippen und langsam mit Bier aufgießen.
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Mit einer Limettenspalte garnieren. Servieren und genießen.