Hier kommt ein cremiger Ananas-Kokosnuss-Smoothie zuerst ins Glas. Dann wird er mit einem Erdbeerpüree mit Limettengeschmack gekrönt: Er ist der perfekte Sommergenuss für heiße Nachmittage und eignet sich für Partys und Feiern mit Gästen jeden Alters.
Der Miami-Vice-Cocktail ist ein eisgekühltes Retro-Getränk, das lange vor der gleichnamigen Fernsehserie aus den 80er Jahren erfunden wurde. Er ist seit Jahrzehnten ein Favorit in Strandbars und Nachtclubs und wird normalerweise mit Rum zubereitet. Dieses Rezept verzichtet auf den Alkohol und ähnelt stattdessen einem farbenfrohen Smoothie aus tropischen Früchten, den jeder genießen kann.
Virgin Miami Vice
Zutaten
- 2 EL Ananassaft
- 2 EL Kokosnusscreme
- 1 TL Sahne
- 3 TL Vollmilch
- 300 g zerstoßenes Eis
- 3 EL Erdbeerpüree
- 3 EL Limettensaft
- 1/2 EL einfacher Sirup
- Erdbeeren zum Garnieren
Anleitungen
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Ananassaft, Kokosnusscreme, Vollmilch und Sahne zusammen mit 150g zerstoßenem Eis in einen Mixer geben.
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Die Mischung pürieren bis sie glatt ist und in ein Longdrinkglas geben.
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Den Mixer ausspülen. Das Erdbeerpüree, den Limettensaft, den einfachen Sirup und das restliche Eis hinzufügen.
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Die Mischung mixen, bis sie glatt ist.
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Danach die Erdbeer-Limetten-Mischung langsam über die Rückseite eines Barlöffels auf die Ananas-Kokosnuss-Mischung gießen.
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Mit einer Erdbeere garnieren und sofort servieren.
