Dieser brasilianische Panettone ist die tropische Antwort auf den italienischen Klassiker: außen luftig und goldbraun gebacken, innen verführerisch gefüllt mit zartschmelzender Schokolade. Diese Variante überrascht mit einer cremigen Brigadeiro-Schokofüllung, die bei jedem Bissen für pure Genussmomente sorgt. In Brasilien gehört dieser besondere Panettone zu den beliebtesten Weihnachtsleckereien – ob als Geschenk oder zum Teilen mit…
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Weihnachten bei Ponto Brasil & Latino- Hinter der Bühne
Bei Ponto Brasil & Latino lieben wir Herausforderungen! Deshalb haben wir mit der Ankunft von Weihnachten beschlossen, dass der beste Weg, die beliebtesten Weihnachtsprodukte unserer Kunden zu bewerben, ein freudiges und festliches Video ist. Wir wollten, dass das Video sowohl farbenfroh und attraktiv ist, als auch, dass es ein heimeliges Gefühl vermittelt. Deshalb schien es…
Tacos de Birria (gefüllte Tortillas) | Mexiko
Tacos de Birria sind ein absoluter Klassiker der mexikanischen Küche: Ursprünglich stammt Birria aus dem Bundesstaat Jalisco und wurde traditionell mit Ziegenfleisch zubereitet. Heute ist die beliebteste Variante meist mit zart geschmortem Rindfleisch. Das Fleisch kommt in die Tortillas, die mit der Schmorflüssigkeit serviert werden. Tacos de Birria sind ein gängiges Frühstücksmittel gegen einen Kater,…
Apfelpunsch (mit Weißwein) | Lateinamerika
Nur wenige Dinge sind an einem kühlen Tag so warm und beruhigend wie ein Glas heißer Apfelpunsch. Wenn man dem Getränk ein wenig Alkohol hinzufügt, wird es noch besser (und auch ein bisschen wärmer). Dies ist ein einfacher Punsch, der mit Weißwein und Zimt aufgepeppt wird, um das Lieblingsgetränk für kalte Tage aufzupeppen. Ein wunderbarer…