Diese süße Honig-Senf-Barbecue-Soße passt hervorragend zu Geflügel und Schweinefleisch. Das Geheimnis liegt in der Verwendung von zwei Senfsorten: Gelben Senf und Vollkornsenf. Diese Kombination sorgt für ein komplexeres Senfaroma, und der Vollkornsenf verleiht der Soße eine interessante Textur. Honig-Senf-Soße ist ein vielseitiges Gewürz. Er passt klassisch zu Hähnchen und schmeckt hervorragend zu Pommes Frites. …
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BBQ-Sauce with Molasses (Grillsoße mit Melasse) | USA
Saftige Rippchen, mit einer süß-herzhaften Barbecue-Soße überzogen, sind eine beliebte Speise. Dieses Rezept auf Melassebasis erfüllt eine Vielzahl von Ansprüchen: Es hat eine dickflüssige Konsistenz, eine würzige Note, eine Tomaten-Essig-Basis und wird durch eine Prise Knoblauch abgerundet. Diese Soße ist innerhalb von zehn Minuten zubereitet und eignet sich hervorragend als Beilage zu Rippchen, Koteletts, Steaks,…