Empanadas de Vigilia werden traditionell in der Karwoche gegessen, einer Zeit, in der auf rotes Fleisch verzichtet wird und stattdessen Fisch- und Gemüsegerichte auf den Tisch kommen. Diese Köstlichkeit ist einfach zuzubereiten und bietet eine gute Gelegenheit, Fisch in den Speiseplan Deiner Familie einzubauen!
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Ostern in Lateinamerika – Traditionen und Gebräuche
Die Osterwoche wird in Lateinamerika „Semana Santa“ (die heilige Woche) genannt. Sie feiert die letzten Tage des Lebens Christi, seine Kreuzigung und Auferstehung sowie das Ende der Fastenzeit. Die Semana Santa ist mit einer Reihe von Festen geprägt, die von streng religiösen über heidnisch bis kommerziell reichen. Hier ein Überblick der Sitten und Gebräuche der…
Chupe de Viernes Santo (Ostergericht) | Peru
Chupe de Viernes Santo ist eine traditionelle peruanische Suppe, die speziell am Karfreitag (Viernes Santo) zubereitet und gegessen wird – also am Freitag der Karwoche, dem Gedenktag an Jesu Kreuzigung. Da an diesem Tag in der katholischen Tradition auf Fleisch verzichtet wird, handelt es sich bei diesem Gericht um eine reichhaltige, fleischlose Suppe…