Dieser Pudding aus dem Heißluftfritteuse (Air Fryer) ist eine interessante Alternative für Dessertliebhaber, die nach einer Abwechslung zum traditionellen brasilianischen Karamellpudding suchen. Bei der Zubereitung des Puddings in der Heißluftfritteuse erhält das Dessert eine einzigartige Textur und eine knusprige Kruste auf der Oberseite. Im Gegenteil zur traditionellen Zubereitung muss man kein aufwändiges Wasserbad verwenden. So…
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Filé de Tilápia Empanado na Airfryer (Panierte Tilapiafilets aus der Heißluftfritteuse) | Brasilien
Dieser panierte Fisch ist außen knusprig, innen saftig und aromatisch – ganz ohne Frittieren! Eine spezielle Mehlmischung erzielt die perfekte Kruste und die Marinade aus Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Salz und Pfeffer mag einfach erscheinen, reicht aber aus, um den Geschmack des Fisches voll zur Geltung zu bringen. Zum Panieren dieser Köstlichkeit setzen wir auf Maismehl,…