Die tiefe, reichhaltige Textur passt gut zu den japanischen Pflaumen und Äpfeln, während Holunderblüten und Limetten einen frischen, spritzigen Geschmack in die Balance bringen.
Das Cocktailrezept und das Video wurden netterweise von Ron Santiago de Cuba (RSDC Casa del Daiquiri) zur Verfügung gestellt.
Playa de Neukölln
Portionen 1 Portionen
Zutaten
- 35 ml Ron Santiago de Cuba 11 Jahre alt
- 15 ml Umeshu (japanische Pflaumenspirituose)
- 15 ml Pfirsich-Likör
- 25 ml Limettensaft
- 2 ml Holunderblüten-Likör
- 10 Tropfen Sesam-Destillat
- Veganes Eiweiß
Anleitungen
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Die Zutaten in den Shaker geben und trocken schütteln. Mit Eis schütteln und fein abseihen.
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Mit einer Orangenzeste garnieren.