Darf es noch ein bisschen schokoladiger sein?
Schokoladencreme (Brigadeiro)
Zutaten
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 5 EL Kakaopulver ungesüßt
- 100 g Crème Double Süße Sahne, Doppelrahmstufe
Anleitungen
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Die Kondensmilch mit Kakaopulver bei schwacher Hitze solange Kochen (dabei ständig umrühren!) bis sich die Mischung vom Topfboden löst. Herdplatte ausschalten und die Crème Double mit der Schokocreme gut vermengen.
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Masse auf einem Teller oder Blech mit Backpapier vollständig abkühlen lassen. Osterei mit der Creme füllen und nach Lust und Laune dekorieren (z.B. mit einem Spritzbeutel, mit Smarties, mit Pralinen etc).
Rezept-Anmerkungen
Klick HIER für das Grundrezept von "Ovo de Colher"
Weitere Vorschläge für die Füllung findest du hier:
Titelbild “Curso Harald | Ovos de Colher” by Shalom Festas on Flickr