Tamales sind ein beliebtes Gericht während der Feierlichkeiten zu „El Día de los Muertos“. Der Hauptbestandteil der meisten Füllungen ist Mais, ein in Mexiko heimisches Getreide mit langer Tradition, das eine starke symbolische Bedeutung trägt. Es ist eine besondere Form des Gedenkens, seine Vorfahren mit einem Gericht zu ehren, das seit Jahrhunderten tief in der…
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Tamales de Chocolate con Nuez (Schokoladen-Tamales mit Walnuss) | Mexiko
Auch Kinder genießen das Fest zum Tag der Toten in vollen Zügen, denn es gibt viele Dinge, die sie ansprechen: die Farben, die Kostüme, die Blumen, die Papierdekorationen und vor allem die Süßspeisen! Diese köstlichen, süßen Tamales sind einfach zuzubereiten und richtig lecker: Und nicht nur die Kinder werden sich darüber freuen! Bild 1) Tamal…