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Filetes de Lomo con Salsa de Piña (Lendensteaks mit Ananassauce) | Kolumbien

Ananas passt perfekt zu frischem Schweinefleisch: Eine klassische Kombination aus zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen, die zusammen für maximalen Genuss sorgen. Die Säure der Ananas durchdringt die Reichhaltigkeit des Schweinefleischs und erzeugt die klassischen süß-pikanten Aromen. Zu diesem Rezept passt ein einfacher Reis oder Kartoffelpüree gut. Die süße und herzhafte Ananassoße sollte mit einer Beilage aufgesaugt werden….

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