Schlagwort: palmherzen heart of palm

Diese Torte ist in Brasilien sehr beliebt bei Familienfesten: Es gibt wahrscheinlich niemanden, der sie nicht mag. Vegetarier lieben sie sowieso! Der Teig ist eines der Geheimnisse für eine gelungene Torte und muss so beschaffen sein, dass er im Mund leicht zerbröckelt. Die Palmherzfüllung hingegen ist Geschmackssache: Die einen mögen es cremiger, die anderen nicht…