Unser Rezept für diese beliebte brasilianische Eissorte ist eine Version des schokoladengesprenkelten Stracciatella-Gelatos, das reichhaltig, geschmeidig und voller Geschmack ist. Es enthält reichlich Schokoladenstücke, die sich gleichmäßig über alle Eiskugeln verteilen. Mit der Zugabe von Milchpulver erhält das Eis einen einzigartigen und wunderbaren Geschmack.
Schlagwort: leite em pó
Pavê com Leite em Pó e Morangos (Schichtdessert mit Milchpulver und Erdbeeren) | Brasilien
Der Begriff „Pavê” kommt aus dem Französischen und bedeutet eigentlich Pflasterstein (Pavé). In der Küche wird er am häufigsten verwendet, um eine quadratische oder rechteckige Portion Essen zu bezeichnen. Bei Desserts bezeichnet er ein geschichtetes Biskuitdessert, das mit süßen Zutaten gefüllt ist. Ein Pavê ist perfekt für einen besonderen Anlass oder eine Veranstaltung: Er kann zu einem…