Schlagwort: empanadas criollas

Empanadas Criollas sind eine traditionelle Spezialität aus Argentinien und ein fester Bestandteil der landestypischen Küche, besonders beliebt in der Region um Córdoba und in der Provinz Salta. Sie bestehen aus einem dünnen, halbmondförmigen Teig, der mit einer herzhaften, aromatischen Füllung aus Rinderfleisch, Zwiebeln, Oliven und gekochten Eiern versehen und anschließend gebacken oder frittiert wird. Serviert…