Empanadas Criollas sind eine traditionelle Spezialität aus Argentinien und ein fester Bestandteil der landestypischen Küche, besonders beliebt in der Region um Córdoba und in der Provinz Salta. Sie bestehen aus einem dünnen, halbmondförmigen Teig, der mit einer herzhaften, aromatischen Füllung aus Rinderfleisch, Zwiebeln, Oliven und gekochten Eiern versehen und anschließend gebacken oder frittiert wird. Serviert…
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Jockey Club #2 (Cocktail mit Legui Likör) | Argentinien
Der Jockey Club ist ein argentinischer Longdrink, der oft mit dem populären, landestypischen Likör Legui zubereitet wird. Legui ist ein aromatisierter Likör auf Basis von Rum mit Noten von Vanille, Karamell, Kräutern und einem Hauch Anis – sehr weich und angenehm süß. Der Cocktail ist besonders beliebt in Bars rund um Pferderennbahnen, woher auch der…