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Der Paloma ist ein durstlöschender Tequila-Cocktail, der leicht zu mixen ist – ein mexikanisches Lieblingsgetränk, das weltweit gleichermaßen beliebt ist und eine der besten Möglichkeiten darstellt, einen guten Tequila zu präsentieren. „Paloma“ ist das spanische Wort für ‚Taube‘ und ein passender Name für diesen prickelnden Grapefruit-Drink.