Wenn es um Fußball geht, ist die Rivalität zwischen Brasilien und Argentinien ein endloser Kampf. Aber wenn wir vom Grillen reden, endet der Kampf sofort im Gleichstand und alle sind sich einig: Sonntag ist Grilltag! Brasilianer sowie Argentinier sitzen glücklich am Tisch mit Familien und Freunden zusammen und der Genuss eines perfekten Stück Fleischs steht…
Kategorie: Argentinien
Jockey Club #2 (Cocktail mit Legui Likör) | Argentinien
Der Jockey Club ist ein argentinischer Longdrink, der oft mit dem populären, landestypischen Likör Legui zubereitet wird. Legui ist ein aromatisierter Likör auf Basis von Rum mit Noten von Vanille, Karamell, Kräutern und einem Hauch Anis – sehr weich und angenehm süß. Der Cocktail ist besonders beliebt in Bars rund um Pferderennbahnen, woher auch der…
Yerba Mate (Chimarrão richtig zubereiten) | Brasilien/Argentinien
Das Ritual der Zubereitung gehört zum Genuss dazu Mate-Tee gilt in vielen südamerikanischen Ländern als Nationalgetränk und spielt dort eine wichtige soziale Rolle, wie in England die „Teatime“ oder in Deutschland der „Kaffeeklatsch“. Mate wird mit der Familie, Freunden oder Kollegen geteilt, ob im Park, in der Universität oder zu Hause. Reihum kommt jeder in…