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EL PLEBEYO Getrocknete Lila Maiskolben Maíz Morado en Mazorca 500g

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Content: 500 g

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Product.Nr. X4517

Dried Purple Corncobs from Peru, bag 500g

It is a typical Perú plant. It grows at altitudes from 2,000 to 3,400 meters above sea level in parts of Ancash, Arequipa, Cusco, Junin, Lima.
The purple coloring is caused by a natural pigment (anthocyanin), which is highly appreciated in the food industry as a coloring. Traditional medicine recommends the constant supply of this food as a health care. A popular drink (soft drinks) from Peru is the Chicha Morada (dates back to the Incas). A well-known dessert is the Mazamorra Morada.

Es una planta típica del Perú. Crece en la sierra en altitudes que van de los 2,000 a 3,400 metros sobre el nivel del mar en los departamentos de Ancash, Arequipa, Cusco, Junin y Lima.

Su coloración morada lo da un pigmento natural (antocianina) muy apreciado en la industria alimentaria como colorante y la medicina tradicional

Con él se prepara un refresco (bebida no alcohólica) muy popular en Perú de nombre chicha morada, un dulce llamado mazamorra morada y una bebida fermentada conocida con el nombre de chicha, cuya receta proviene de la época de los incas.

Ingredients
Zutaten: getrockneter l ila Mais (ganzer Kolben) Zubereitung: 25 Minuten kochen. Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.

Average nutritional values per 100 g / ml

Energy
1.521,4545 kJ (363,6364 kcal)
Fat
4,5455 g
 includes unsaturated fatty acids
1,5152 g
Carbohydrates
75,7576 g
 includes sugar
3,0303 g
Protein
6,0606 g
Salt
0,1151 g
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41460 Neuss
Getrocknete Lila Maiskolben, 500g
Herkunftsland: Peru

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