PLAYADITO Mate Tee, 1kg
Playadito ist eine argentinische Yerba-Mate-Marke, die für ihren milden und ausgewogenen Geschmack bekannt ist. Sie wird von der Cooperativa Liebig hergestellt und zählt zu den beliebtesten Mate-Sorten in Argentinien und darüber hinaus.
Die Mischung enthält Blätter und Stängel der Mate-Pflanze und eignet sich besonders gut für Einsteiger, da sie weniger bitter ist als viele andere Sorten. Traditionell wird Playadito in einer Kalebasse mit einer Bombilla als heißer Mate-Tee oder auch kalt als Tereré getrunken.
Yerba Mate
Yerba Mate wird verwendet, um Mate-Tee zuzubereiten. Wenn das Getränk kalt serviert wird, heißt es Tereré. Mate-Tee wird traditionell in Südamerika konsumiert, ist aber auch in Syrien und im Libanon beliebt.
Yerba Mate bedeutet übersetzt Mate Kraut, wobei das Wort Mate ursprünglich aus dem Wort mati stammt, ein komplexes Wort mit mehreren Bedeutungen aus der Sprache Quechua. Mati bedeutet u.a. "Behälter für ein Getränk", "Infusion eines Krauts" sowie "Kalebasse". Die Infusion wird aus einem Behälter (typischerweise eine Kalebasse) getrunken, der bis zu drei Viertel mit trockenen Blättern (und Stängeln) der Mate-Pflanze gefüllt wird. Die Blätter werden mit Wasser bei einer Temperatur von 70-80 °C aufgegossen.
Die Kalebasse wird auch je nach Land als Guampa, Porongo oder Cuia genannt. Getrunken wird durch ein spezielles Strohalm aus Metall (Bombilla auf Spanisch, Bomba auf Portugiesisch). Die Kalebasse wird von einer Person zur anderen (i.d.R. im Sitzkreis) nachgereicht und nachgefüllt.
- Lagerhinweis:
- Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.
- Zubereitungshinweis:
- Zubereitung in der Teekanne: Für 1 Liter nehmen Sie ca. 12g Mate Tee und lassen ihn bei 80°C ca. 5 Minuten ziehen.
- Produktnummer:
- X7568-5
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Zutaten: 100% Mate Tee mit Stängeln.
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Delicatino GmbH
Neidenburgerstr. 8
28207 Bremen
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Mate Tee