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Fertigmischung für kolumbianische Buñuelos, 300g

Buñuelos bestehen in der Regel aus einem einfachen Hefeteig, oft mit Anis gewürzt. Dieser wird dünn ausgerollt, zu Bällchen verarbeitet und frittiert. Buñuelos können auch mit süßen oder pikanten Füllungen zubereitet werden. In Lateinamerika werden Buñuelos als ein Glückssymbol angesehen. In Kolumbien werden sie traditionell zu Weihnachten gegessen, zusammen mit „Natilla" oder „Manjar Blanco".

Zubereitungshinweis:
1. Mischen: 1 Tasse der Mischung und 1 Tasse Käse in eine Schüssel geben. 80 ml Wasser nach und nach hinzufügen und rühren, bis ein weicher Teig entsteht. Die Buñuelos durch vorsichtiges Formen herstellen. 2. Frittieren: Eine tiefe Pfanne verwenden und zur Hälfte mit Öl füllen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und sobald es die richtige Temperatur erreicht hat, die Buñuelos nacheinander hineingeben; wenn ein Buñuelo aufgeht, den nächsten hinzufügen. 3. Genießen: Wenn die Buñuelos goldbraun sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und lassen Sie sie auf saugfähigem Papier abtropfen.
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Produktnummer:
X3660-3
Zutaten: Maisstärke, Maniokstärke, Zucker, Backtriebmittel: (E500ii, E341i), Dextrose. Enthält SULFITE. Kann Spuren von GLUTEN, EI, ERDNÜSSEN, MILCH, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml
Brennwert:
353 kcal
Brennwert:
1477 kj
Fett:
0 g
> davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
88 g
> davon Zucker:
14 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0,79 g
Backmischung für Buñuelos (Krapfen)
Mercontrol Estudios de Distribucion S.L.
C/ Flores del Sil, s/n
28947 Fuenlabrada-Madrid
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