YUCA LOCA Gekochte Maniok - Mandioca Cozida, 2,5 Kg
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Gekochte Maniok aus Brasilien, Pack 2,5 kg
Auch bekannt als Yuca, Cassava, Macaxeira oder Aipim, wird Maniok am häufigsten als Stärke (Tapioka) oder als Gemüse zubereitet. In Stückchen geschnitten und gebraten, wird *aipim frito* fast überall als brasilianische Alternative zu den üblichen Kartoffelchips verkauft. Außerdem, kann man das Gemüse gekocht verzehren oder als Zutat für Kuchen, Puddings und Gebäck verwenden.
Nach der Ernte werden die Maniokwurzeln von YUCA LOCA sofort gewaschen, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten. Im Anschluss werden sie langsam bei niedrigen konstanten Temperaturen im eigenen Saft gegart. Durch dieses Verfahren verliert die Maniokwurzel kaum an Nährstoffen, ist somit frei von Konservierungsstoffen und ungekühlt sehr lange haltbar.
- Storage note:
- Bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort lagern. Nach Öffnung gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
- Product number:
- X806
-
Zutaten: Gekochte Maniok.
- Calorific value:
-
115
kcal
- Calorific value:
-
482
kj
- Fat:
-
0
g
- > includes saturated fatty acids:
-
0
g
- Carbohydrates:
-
25
g
- > includes sugar:
-
2
g
- Protein:
-
1
g
- Salt:
-
0,07
g
-
Gekochte Maniok
-
Yuca Loca UG
Ulrichgasse 16a
50678 Köln
Content: 0.5 (€9.96* / 1 )
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