AMERICA Gewürzmischung für Seco - Ají para Seco, 40g

AMÉRICA Gewürzmischung mit Chili, 40g

Seco ist ein Eintopf, der in Peru in verschiedenen Varianten zubereitet wird, die alle gleichermaßen köstlich sind: Seco de res (Rindfleisch), Seco de cabrito (Lammfleisch) und Seco de pescado (Fisch) sowie Seco de pollo (Hühnchen). Es ist eines der unverzichtbaren Gerichte auf der peruanischen Speisekarte und berühmt dafür, dass es mit Bohnen, Reis, Maniok und kreolischer Sauce serviert wird. Ají para Seco AMÉRICA verleiht dem typischen peruanischen „Seco" einen herzhaften, leicht würzigen und aromatischen Geschmack mit einer subtilen Rauchnote.