CULTIVERDE Palmito de Pupunha 550g
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Palmitos de pupunha Brasileños, 550g (peso líquido escurrido 270g)
Los palmitos se cortan de la almendra de una especie de palmera originaria de Sudamérica y Centroamérica. Una vez recolectados, se cortan en rollos o anillos y se encurten en salmuera. Parecen espárragos blancos, lisos y gruesos, y su sabor es similar al de los corazones de alcachofa.
El sabor delicado y ligeramente a nuez los convierte en una popular guarnición de ensaladas. Su textura es a la vez cremosa y crujiente, lo que los hace adecuados para una gran variedad de platos.
La pupunha es un tipo de palmera que, a diferencia del "Palmito", no muere después de ser cortada, sino que se presta al cultivo a largo plazo durante más de 20 años. Brasil produce oficialmente 20.000 toneladas de pupunha al año.
- Aviso de almacenamiento:
- Nach dem Öffnen bei+4°C bis +10°C lagern und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
- Número de producto:
- x506-6
- Zutaten: Wasser, Palmherzen, Salz, Säuerungsmittel: E330.
- Valor calorífico:
- 22 kcal
- Valor calorífico:
- 92 kj
- Gordo:
- 0 g
- > incluye ácidos grasos saturados:
- 0 g
- Carbohidratos:
- 2.8 g
- > incluye azúcar:
- 1.3 g
- Proteína:
- 2.2 g
- Sal:
- 1,19 g
- Palmherzen
- SUCOs DO BRASIL- Productos Latino GmbH
Graf-Landsberg-Str. 9
41460 Neuss
Die Firma Cultiverde wurde im Jahr 2004 im Süden von Bahia gegründet.
Rezept: Cremige Torte mit Palmherzen | Pastelão de PalmitoOriginalzutaten erhältst du übrigens bei brasil-latino.deA la receta