KÄSEREI SÜDAMERIKA Queijo Oaxaca Congelado - Queso Oaxaca Congelado, 250g

O queijo Oaxaca, um tipo de queijo que se desfia, também é conhecido como "quesillo". Seu nome vem do estado de Oaxaca, no sul do México. A aparência incomum do queijo Oaxaca se deve ao seu processo de fabricação: durante a coagulação, formam-se muitos fios, que são enrolados de forma a formar uma bola.

O queijo Oaxaca derrete com facilidade. É frequentemente utilizado em quesadillas, pimentões recheadas ou outros pratos em que se deseja queijo derretido – mas não líquido.