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Tobago Gold Classic Toddy

Gericht Drinks, Getränke
Länder & Regionen karibik
Portionen 1 Glas
Autor Tobago Gold

Zutaten

  • 9 cl - 12 cl Tobago Gold Schokoladen-Rum-Creme
  • 35 ml heißes Wasser
  • 1 EL Honig/Ahornsirup
  • 1 Zimtstange
  • 2 Sternanis
  • 5 Kardamomkapseln
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Spritzer Orangenbitter
  • Garnitur: Geröstete Gewürze / Glas: Toddy-Becher

Anleitungen

  1. Gewürze in einer heißen Pfanne rösten und beiseite stellen.

  2. Schokoladen-Rum-Creme 3 Minuten bei kleiner Hitze erwärmen (nicht kochen!) und beiseite stellen.

  3. Heißes Wasser auf den Boden eines Rührglases gießen, Honig-Ahornsirup und Orangenbitter zugeben und rühren, bis sich ein Sirup bildet.
  4. Die heiße Schokoladen-Rum-Creme und die gerösteten Gewürze zugeben und kräftig umrühren.
  5. Doppelt in ein Toddy-Glas abseihen und garnieren.