GUANANÍ Maniokbrot - Casabe Tradicional 283g

Maniokbrot, Pack 283g

Casabe ist ein uraltes Lebensmittel, das aus nur einer Zutat besteht: Maniok.
Die Herstellung von Casabe erfolgt durch schälen, waschen, reiben, trocknen und aufbacken der „Yuca" (Maniokwurzel, das Grundnahrungsmittel der karibischen Urvölker) und ist auch heute noch Bestandteil der Dominikanischen Küche. Casabe ist sehr reich an Ballaststoffen, hat null Cholesterin, kein Natrium, kein Fett und nur einen moderaten Kohlenhydratanteil. Casabe wird häufig mit Mambá serviert (dominikanische salzige Erdnussbutter) oder mit Habichuelas con Dulce, ein einzigartig Dominikanisches Dessert.