BLACK RANCH Hüftdeckel - Picanha (TK-Produkt), 1100g
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Picanha argentina (congelada), peça com aprox. 1100g
Picanha é um corte triangular do lombo posterior bovino, com uma camada característica de gordura que dá à carne um sabor incomparável. É uma carne muito macia e suculenta, com uma textura semelhante ao filé.
No Brasil, os bifes são o método de preparo mais popular da picanha. Fatias grossas são grelhadas em espetos, apenas temperadas com sal grosso. A picanha também pode ser preparado no forno: o pedaço de carne permanece inteiro e é revestido com, por exemplo, uma crosta de pimenta ou sal.
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- Bei -18°C tiefgekühlt lagern.
- Número de producto:
- X360-2
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Zutaten: Hüftdeckel vom Rind
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DAT Handelsgesellschaft mbH
Hugo Eckener Str.33 b
50829 Köln
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Hüftdeckel vom Rind -tiefgefroren-
Entre os Andes, no oeste, e o Atlântico, no leste, a carne qualitativamente quase única é produzida nas estâncias argentinas. O gado Black Angus e Hereford fornecem a excelente carne para a marca premium Black Ranch®. Os animais crescem nos pampas férteis - um enorme mar de grama natural e saudável. Esta é a base do sabor original, poderoso e inconfundível da carne.
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