Drucken
Passionsfrucht-Limetten-Cocktail mit Anis | Kolumbien
Portionen 1 Glas
Zutaten
- 60 ml Spirituose mit Anisgeschmack (ohne Zucker) Wir empfehlen: Aguardiente Blanco del Valle sin Azúcar.
- 1 Limette geviertelt
- 2 EL weißer Zucker
- 4 EL Passionsfrucht-Fruchtfleisch alternativ Fruchtpüree
Anleitungen
-
Geviertelte Limetten mit dem weißen Zucker in ein Shaker geben.
-
Die Spirituose mit Anisgeschmack dazu gießen.
-
Mit einem Stampfer (aus Holz) gut zerdrücken.
-
Das Fruchtfleisch (Passionsfrucht) oder alternativ das Fruchtpüree dazu geben, Eis hinzufügen uns 10 Sekunden lang schütteln.
-
In einem Cocktailglas servieren. Mit Limettenscheiben garnieren.
Rezept-Anmerkungen
Dieser erfrischender Cocktail lässt sich am besten zubereiten, indem man alle Zutaten in einem angemessenen Verhältnis mischt, um eine Konsistenz zu erreichen, die einem "Slushie" ähnelt. Deshalb wird empfohlen, einen Shaker zu benutzen, 3 bis 4 Eiswürfel zu verwenden und zum Schluss mit einer Zitronenscheibe oder einigen Passionsfruchtkernen zu garnieren.