Quinta do Seival, castas portuguesas 750ml 14%

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Quinta do Seival, castas portuguesas 750ml 14%

Product.Nr. x932

Vereinigt verschiedene portugiesische Rebsorten wie Touriga nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

Appellation: Campanha Gaúcha
Restzucker: 2,39 g/ L
Säure: 5,63 g/L
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Trinktemperatur: 16-18º C
Rebsorte: Touriga nacional, Alfocheira, Tinta Roriz
Farbe: Intensive Rubinrote Färbung.
Geruch: Hohe Intensität und aromatische Komplexität, erscheint im Vordergrund die typische florale Touriga Nacional, und gut vermischt mit Kompottfrüchten, Feigen und schwarze Pflaumen und einer Note von geröstetem Holz.
Geschmack: Kräftiger Wein und hoch strukturiert, mit gutem Volumen im Mund und erfrischender Säure.
Speiseempfehlung: Rotem und gegrilltem Fleisch, wie Lammkeule mit Kräutern. Außerdem könnte er auch gut kombiniert werden mit Currysoßen oder Kaninchen mit Backpflaumen. Optimal passt er zu Wurst und typischen portugiesischen Speisen wie Caldo Verde mit Chorizo, Spanferkel in Holzofen oder Reis Braga. Gute Begleitung zu weichen und harten Käsesorten.
Auszeichnungen: Silber - Concurso Internacional de Vinhos, Brasilien