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Picarones con Jarabe de Panela PROVENZAL 165g

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Inhalt: 165 g

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PROVENZAL

Art.Nr. X4537

Mischung für peruanische Donuts, Box 165g.

Die Picarones sind eine peruanische Süßspeise in Ringform., die unter anderem aus Süßkartoffel und Kürbis bestehen. Die Picarones werden dann mit Agavensirup oder Honig serviert. Diese Süßspeise ist traditionell aus Peru, wird aber auch gerne in der chillenischen Kultur gegessen. Die Picarones sehen viellelicht aus wie buñuelos oder beignets, sie sind aber ein Unikat. Man verwendet nicht wie üblich Mehl und Eier sondern Süßkartoffel und eine bestimmte Kürbisart.

Zubereitung:

1 Geben Sie den Inhalt der Tüte in eine kleine Schüssel, fügen Sie 3/4 Tasse (188ml) Wasser hinzu, mischen Sie das Ganze gut, bis alles homogen ist. Schlagen Sie den Teig für 1 Minute und lassen Sie ist Ihn für 30 Minuten ruhen.

2. Erhitzen Sie 1 1/2 Tassen (375ml) Öl in einer tiefen Pfanne.

3. Geben Sei den Teig in den Spritzbeutel, das in der Verpackung ist.

4. Bilden Sie einen Kreis wie ein Donut in dem heißem Öl. Braten Sie alles goldbraun und servieren Sie die Picarones mit Sirup.

Zutaten
Zutaten Backmischung: WEIZENmehlzubereitung (WEIZENmehl, Eisen, Folsäure), Süsskartoffelmehl, Kürbismehl, Maisstärke, Salz, Hefe, Gewürznelke, Zimt, Anis. Zutaten Rohrzuckersaft: Rohrzucker, Wasser, Glukose, getrocknete Feigen,Orangenschale, Zimt, Säuerungsmittel E330, Gewürznelke, Anis. Kann Spuren von MILCH, WEIZEN, ERDNUSS, SOJA enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml

Brennwert
1.357 kJ (171 kcal)
Fett
3 g
 davon ungesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
69 g
 davon Zucker
0,00 g
Eiweiß
3,6 g
Salz
0,09 g
SUCOs DO BRASIL- Productos Latino GmbH
Graf-Landsberg-Str. 9
41460 Neuss
Zubereitung für Donuts
Herkunftsland: Peru

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