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Mole DOÑA MARIA Verde 230g

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Inhalt: 230 g

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DOÑA MARIA

Art.Nr. X11529-6

Grüne Mole-Sauce aus Mexiko, Glas 230g

Mole ist eine traditionelle mexikanische Sauce bzw. Gewürzpaste. Im heutigen Mexiko wird der Begriff für unterschiedlichen Saucen verwendet, z.B. mole negro (schwarz), mole colorado (rot), mole verde (grün), almendrado, de olla, guacamole, usw. In der Regel enthält die Sauce eine Frucht, Chilipfeffer, Nüsse und Gewürze wie schwarzen Pfeffer, Zimt und Kreuzkümmel.

Das Wort Mole kommt von dem Wort mulli der indigenen Sprache Nahuatl und bedeutet so viel wie Sauce, Mixtur oder Eintopf.

Zutaten
Zutaten: Kürbiskerne, Pflanzenöl, Kekse (WEIZENmehl, Wasser, Backtriebmittel E500ii, Ajonjoli), Erdnüsse, Salz (jodiert), Serrano-Chilipulver, Spinatpulver, Gewürze. Enthält SULFITE. Kann Spuren von NÜSSEN enthalten.Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml

Brennwert
2.317,0732 kJ (557,4913 kcal)
Fett
41,8118 g
 davon ungesättigte Fettsäuren
6,9686 g
Kohlenhydrate
31,3589 g
 davon Zucker
0,00 g
Eiweiß
13,9373 g
Salz
4,7804 g
Omar Majid Rodriguez
Avenida El Ferrol 32
28029 Madrid
Gewürzpaste
Herkunftsland: Mexiko

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