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Cebiche PROVENZAL

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Inhalt: 30 g

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PROVENZAL

Art.Nr. X4535

Gewürzmischung für Cebiche-Sauce, Sachet 30g.

Ceviche ist ein Gericht, das aus rohem Fisch gemacht wird, der in Zitronensaft und Gewürzen mariniert wird. Das Marinieren -kocht - den Fisch ohne Hitze. In Peru wird er mit Zitrone und Aji Amarillo gemacht oder mit unserer Gewürzmischung ist es ein einfacher Weg die Cebiche frisch zu Hause zuzubereiten. Die Cebiche gehört zum Nationalgericht der peruanischen Küche. Klassich wird die peruanische Cebiche mit Brocken aus rohem Fisch gemacht, mariniert in Zitronensaft, Zwiebelscheiben, Chili, Salz und Pfeffer. Da Cebiche nicht mit Hitze- gekocht - wird, muß der Fisch immer sehr frisch sein.

Zubereitung mit unserer Gewürzmischung:

Den Inhalt der Gewürzmischung in eine Schüssel geben, mit 125 ml Wasser umrühren. 500 Gramm von Ihrem Lieblingsfisch (z. B. Wolfsbarsch) in 1cm grosse Stücke schneiden. Geben Sie den Fisch zu Ihrer Gewürzmischung und, Salz nach Geschmack dazu und lassen Sie Ihn 7-10 Minuten ziehen. Servieren Sie den Fisch mit fein geschnittenen Zwiebeln, garniert mit Salat und süßen Kartoffeln oder Mais.

 

Zutaten
Zutaten: Zitronenextrakt, pflanzl. Öl, Zitronenpulpe, Pepperoni, Koriander, Knoblauch, Salz, Maltodextrin, Säuerungsmittel E330, Stabilisator E415, Zucker, Geschmacksverstärker E621. Produkt wurde hergestellt mit Anlagen,die Milch, Weizen, Erdnüsse und Soja verarbeiten. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml

Brennwert
167,3333 kJ (40 kcal)
Fett
4 g
 davon ungesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
80 g
 davon Zucker
1,3333 g
Eiweiß
13,3333 g
Salz
14,5626 g
SUCOs DO BRASIL- Productos Latino GmbH
Graf-Landsberg-Str. 9
41460 Neuss
Gewürzmischung Cebiche
Zusatzinfo Produkt

Hier das passende Rezept in unserem Magazin: Ceviche | Peru

Herkunftsland: Peru

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