Dies ist eine klassische Marinade, die auch als So\u00dfe f\u00fcr Rind-, Lamm-, Schweine-, H\u00fchner- und anderes Gefl\u00fcgelfleisch und sogar f\u00fcr Gem\u00fcse und Fleischersatz verwendet werden kann.<\/p>\n
Die Zutatenliste dieses Rezepts ist vielleicht etwas l\u00e4nger als die anderer Marinaden, aber das ist es wert, denn sie ist gleichzeitig eine schmackhafte Sauce: Die nicht verwendete Marinade einfach einkochen, bis sie eingedickt ist. Aber Achtung: Die verwendete Marinade ist nicht sicher und muss weggeworfen werden, da sie mit Mikroorganismen aus dem Fleisch oder Gefl\u00fcgel kontaminiert sein kann.<\/p>\n