Atole ist ein herzhaftes, hei\u00dfes Getr\u00e4nk auf Maisbasis, das aus Mexiko und Mittelamerika stammt. Es ist ein wunderbares Getr\u00e4nk, das man zum Fr\u00fchst\u00fcck oder auch bei kaltem Wetter genie\u00dfen kann. Es ist besonders am Tag der Toten beliebt und wird sehr oft mit Tamales kombiniert, was ein s\u00e4ttigendes, stimmungsaufhellendes Fr\u00fchst\u00fcck, einen Snack oder ein sp\u00e4tes Abendessen ergibt.<\/p>\n\n\n\n
In seiner urspr\u00fcnglichen Form, wie wir sie von der Zeit vor der spanischen Eroberung kennen, wurde dieses Maisgetr\u00e4nk mit Wasser zubereitet. Heutzutage wird es mit Wasser, Milch oder einer Kombination aus beidem zubereitet und immer noch auf traditionelle Weise hergestellt und serviert.<\/p>\n\n\n\n
\u201eAtolli\u201c (aus dem Nahuatl- oder aus dem Maya-Wortschatz) l\u00e4sst sich mit \u201e Maiswasser \u201c oder \u201egew\u00e4sserter Mais\u201c \u00fcbersetzen. <\/p>\n\n\n