{"id":4812,"date":"2023-07-04T13:52:37","date_gmt":"2023-07-04T11:52:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/?p=4812"},"modified":"2023-10-09T16:10:24","modified_gmt":"2023-10-09T14:10:24","slug":"suspiro-de-limena-karamellpudding-mit-portwein-baiser-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/2023\/07\/04\/suspiro-de-limena-karamellpudding-mit-portwein-baiser-peru\/","title":{"rendered":"Suspiro de Lime\u00f1a (Karamellpudding mit Portwein-Baiser) | Peru"},"content":{"rendered":"\n

Suspiro de Lime\u00f1a ist ein traditionelles peruanisches Dessert, das aus zwei Hauptbestandteilen besteht: Karamellcreme und fluffiges Baiser. Die Creme besteht aus Milch, Zucker, Eigelb und Vanille, w\u00e4hrend das Baiser mit Portwein angereichertem und mit Zimt parf\u00fcmiert wird.<\/p>\n\n\n\n

Diese klassische Nachspeise stammt aus dem Peru des 18. Jahrhunderts und hei\u00dft \u00fcbersetzt “Seufzer einer Frau aus Lima”. Sie wird in der Regel in einzelnen Schalen oder Gl\u00e4sern geschichtet, wobei der Manjar Blanco auf den Boden und das Baiser auf die Spitze kommt. Dieses Dessert kann entweder gut gek\u00fchlt oder bei Zimmertemperatur serviert werden.<\/p>\n\n\n\n

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Suspiro de Lime\u00f1a<\/h2>\n\t
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\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Gericht<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tDessert, Nachspeise\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> L\u00e4nder & Regionen<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tPeru\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Portionen<\/span> 4<\/span> Portionen<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Autor<\/span> Anne<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Zutaten<\/h3>\n\t\t\t\t
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