{"id":3269,"date":"2021-08-13T09:35:26","date_gmt":"2021-08-13T07:35:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/?p=3269"},"modified":"2022-06-24T12:24:34","modified_gmt":"2022-06-24T10:24:34","slug":"boba-perlen-tapioka-perlen-fuer-bubble-tea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/2021\/08\/13\/boba-perlen-tapioka-perlen-fuer-bubble-tea\/","title":{"rendered":"DIY Boba-Perlen | Tapioka-Perlen f\u00fcr &#8220;Bubble Tea&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Original Bubble-Tea wird mit&nbsp;<strong>Tapiokaperlen&nbsp;<\/strong>zubereitet: Das sind geleeartigen Perlen mit einer kaugummi\u00e4hnliche Konsistenz.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier zeigen wir Dir wie Du diese Perlen ganz einfach selber herstellen kannst!<\/p>\n\n\n<div id=\"wprm-recipe-container-3270\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"3270\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-simple\">\n\t<div class=\"wprm-recipe-image-container\">\n\t\t<div class=\"wprm-recipe-image\"><\/div>\n\t\t<div class=\"wprm-recipe-buttons\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wprm_print\/recipe\/3270\" class=\"wprm-recipe-print\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#343434\" d=\"M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Drucken<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<h2 class=\"wprm-recipe-name\">Boba-Perlen \/ Tapioka-Perlen<\/h2>\n\t<div class=\"wprm-recipe-summary\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-recipe-details-container wprm-recipe-tags-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-course-container\">\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M22.707,12.293l-11-11C11.52,1.106,11.265,1,11,1H2C1.448,1,1,1.448,1,2v9c0,0.265,0.105,0.52,0.293,0.707l11,11C12.488,22.903,12.744,23,13,23s0.512-0.098,0.707-0.293l9-9C23.098,13.317,23.098,12.684,22.707,12.293z M7,9C5.895,9,5,8.105,5,7c0-1.105,0.895-2,2-2s2,0.895,2,2C9,8.105,8.105,9,7,9z M13,17.414L8.586,13L10,11.586L14.414,16L13,17.414z M16,14.414L11.586,10L13,8.586L17.414,13L16,14.414z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-course-name\">Gericht<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-course\">\n\t\t\t\t\tDrinks\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-cuisine-container\">\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#000000\" d=\"M22.707,12.293l-11-11C11.52,1.106,11.265,1,11,1H2C1.448,1,1,1.448,1,2v9c0,0.265,0.105,0.52,0.293,0.707l11,11C12.488,22.903,12.744,23,13,23s0.512-0.098,0.707-0.293l9-9C23.098,13.317,23.098,12.684,22.707,12.293z M7,9C5.895,9,5,8.105,5,7c0-1.105,0.895-2,2-2s2,0.895,2,2C9,8.105,8.105,9,7,9z M13,17.414L8.586,13L10,11.586L14.414,16L13,17.414z M16,14.414L11.586,10L13,8.586L17.414,13L16,14.414z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-cuisine-name\">L\u00e4nder &#038; Regionen<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-cuisine\">\n\t\t\t\t\tLatin America\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-recipe-details-container wprm-recipe-times-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-recipe-details-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-author-container\">\n\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path data-color=\"color-2\" fill=\"#343434\" d=\"M13,21h-2H5v2c0,0.6,0.4,1,1,1h12c0.6,0,1-0.4,1-1v-2H13z\"\/><path fill=\"#343434\" d=\"M18,4c-0.1,0-0.2,0-0.3,0c-0.8-2.3-3-4-5.7-4S7.2,1.7,6.3,4C6.2,4,6.1,4,6,4c-3.3,0-6,2.7-6,6c0,3,2.2,5.4,5,5.9V19h6v-4h2v4h6v-3.1c2.8-0.5,5-2.9,5-5.9C24,6.7,21.3,4,18,4z\"\/><\/g><\/svg><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-author-name\">Autor<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author\">Anne<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"wprm-recipe-ingredients-container\">\n\t\t<h3 class=\"wprm-recipe-header\">Zutaten<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\">\n\t\t\t\t\t\t<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">F\u00dcR DIE PERLEN:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">65<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Wasser<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">45<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Dunkelbrauner Vollrohrzucker <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">z.B Panela (geraspelt) oder Muscovado\/Muskovade<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">110<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Tapioka<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">dazu etwas mehr zum Best\u00e4uben der Perlen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">F\u00dcR DEN KARAMELLSIRUP:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">240<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Wasser<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Dunkelbrauner Vollrohrzucker <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">z.B. Panela (geraspelt) oder Muscovado\/Muskovade<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t \t \t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instructions-container\">\n\t\t<h3 class=\"wprm-recipe-header\">Anleitungen<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-group\">\n\t\t\t\t\t\t<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Den Teig herstellen: Die <a href=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/de\/yoki-granuliertes-tapioca-tapioca-500g\">Tapioka<\/a> in eine R\u00fchrsch\u00fcssel sieben und darauf achten, dass keine gro\u00dfen Klumpen zur\u00fcckbleiben.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x517-2_1-tapioca-yoki-brasilien-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x517-2_1-tapioca-yoki-brasilien-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x517-2_1-tapioca-yoki-brasilien-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x517-2_1-tapioca-yoki-brasilien-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x517-2_1-tapioca-yoki-brasilien-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x517-2_1-tapioca-yoki-brasilien.jpg 850w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Wasser und <a href=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/de\/el-dorado-rohrzuckerblock-kolumbien-panela-454g\">Zucker<\/a> in einen kleinen Topf geben und umr\u00fchren, damit sich der Zucker aufl\u00f6st. Dann den Herd auf mittlere Hitze stellen, zum Kochen bringen und mit einem Deckel abdecken, damit die Feuchtigkeit nicht entweicht. Sobald es zu kochen beginnt, die Hitze auf niedrig stellen und die Tapiokast\u00e4rke vorsichtig in den Topf gie\u00dfen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x3661_1-panela-redonda-el-dorado-kolumbien-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x3661_1-panela-redonda-el-dorado-kolumbien-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x3661_1-panela-redonda-el-dorado-kolumbien-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x3661_1-panela-redonda-el-dorado-kolumbien-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x3661_1-panela-redonda-el-dorado-kolumbien-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/x3661_1-panela-redonda-el-dorado-kolumbien.jpg 850w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Mit einem festen Spatel die Mischung sofort umr\u00fchren, bis alles gleichm\u00e4\u00dfig vermischt ist und sich ein klebriger brauner Teig bildet, etwa 5-7 Sekunden.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Den Teig auf eine mit Tapioka best\u00e4ubte Arbeitsfl\u00e4che legen und kneten.  Am Anfang kann er br\u00f6ckelig sein, aber wenn man den Teig weiter knetet wird er sich zusammenf\u00fcgen. Schnelligkeit ist hier angesagt.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Den Teig zu Perlen formen: Den Teig auf eine saubere Arbeitsfl\u00e4che legen und in drei gleich gro\u00dfe Portionen teilen. Zwei Teigportionen mit Frischhaltefolie abdecken, damit sie nicht austrocknen.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Jede Portion zu langen Str\u00e4ngen ausrollen. Die Str\u00e4nge dann mit einem Teigschaber in kleinen St\u00fccken (etwa 0,5 cm) schneiden. Jedes Teigst\u00fcck mit den Handfl\u00e4chen rollen und zu kleinen Kugeln formen. Die gerollten Kugeln mit Tapioka best\u00e4uben, damit sie nicht zusammen kleben. Diesen Vorgang mit dem gesamten Teig wiederholen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Die Perlen kochen: Einen gro\u00dfen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Tapiokaperlen hineingeben und 20-25 Minuten lang kochen lassen, bis die Perlen gar sind. Am Anfang die Perlen umr\u00fchren, damit sie nicht festkleben. Wenn sie anfangen zu schwimmen, dann nur noch alle paar Minuten umr\u00fchren.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\">Sobald die Perlen gar sind, das Wasser abgie\u00dfen und in eine Sch\u00fcssel mit Eiswasser geben, um den Kochvorgang zu stoppen; sie schrumpfen dann und werden etwas fester.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wprm-recipe-instruction-text\"><p>Karamellisieren der Perlen: F\u00fcr den Karamellsirup das Wasser und den Vollrohrzucker in einem kleinen Topf vermischen und zum Kochen bringen. Die gek\u00fchlten Tapioka-Perlen hinzugeben und sie 20 Minuten lang darin k\u00f6cheln lassen, bis die Mischung dick und sirupartig ist. F\u00fcr eine Portion rechnet man etwa\u00a0<strong>30 St\u00fcck<\/strong>. Fertig ist der leckere Gaumenkitzel!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ol>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/en.m.wikipedia.org\/wiki\/File:Tapioca,_aka_boba.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/652px-Tapioca_aka_boba.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3275\" width=\"439\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/652px-Tapioca_aka_boba.jpg 645w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/652px-Tapioca_aka_boba-300x255.jpg 300w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/652px-Tapioca_aka_boba-352x300.jpg 352w\" sizes=\"auto, (max-width: 439px) 100vw, 439px\" \/><\/a><figcaption><a href=\"https:\/\/en.m.wikipedia.org\/wiki\/File:Tapioca,_aka_boba.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Boba-Perlen im Sirup<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">WAS IST BOBA?<br>Das Wort &#8220;Boba&#8221; bezieht sich auf eine Kategorie von Getr\u00e4nken, die von Eistee mit Tapiokaperlen bis hin zu frischem Saft mit Fruchtst\u00fcckchen oder Tapiokaperlen selbst reicht. Boba-Tee, Bubble-Tee, Perlen-Milch-Tee sind die verschiedene Bezeichnungen: Das Getr\u00e4nk besteht in seiner einfachsten Form aus schwarzem oder gr\u00fcnem Tee, Milch, Eis und Tapiokaperlen, die mit Eis gesch\u00fcttelt und mit einem dicken Strohhalm serviert werden, um die z\u00e4hen Boba-Perlen aufzuschl\u00fcrfen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Getr\u00e4nk entstand in den 1980er Jahren in Taiwan und wurde sp\u00e4ter auf der ganzen Welt popul\u00e4r. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/boba-4402053_1280-2-682x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3289\" width=\"502\" height=\"752\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/bubble-tea-strawberry-beads-juice-2-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3290\" width=\"501\" height=\"751\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"750\" src=\"http:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/photo-1558857563-b371033873b8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3296\" srcset=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/photo-1558857563-b371033873b8.jpg 500w, https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/photo-1558857563-b371033873b8-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bild 1) &#8220;Boba-Perlen im Syrup&#8221; by Lars Plougmann on Wikimedia Commons as <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/en.m.wikipedia.org\/wiki\/File:Tapioca,_aka_boba.jpg\" target=\"_blank\">&#8220;Tapioca aka boba&#8221;<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Original Bubble-Tea wird mit&nbsp;Tapiokaperlen&nbsp;zubereitet: Das sind geleeartigen Perlen mit einer kaugummi\u00e4hnliche Konsistenz.&nbsp; Hier zeigen wir Dir wie Du diese Perlen ganz einfach selber herstellen kannst! WAS IST BOBA?Das Wort &#8220;Boba&#8221; bezieht sich auf eine Kategorie von Getr\u00e4nken, die von Eistee mit Tapiokaperlen bis hin zu frischem Saft mit Fruchtst\u00fcckchen oder Tapiokaperlen selbst reicht. Boba-Tee,&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/2021\/08\/13\/boba-perlen-tapioka-perlen-fuer-bubble-tea\/\">Weiterlesen<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3294,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[189,177],"tags":[1185,1186,1188,1189,1190,1191,239,733,1187],"class_list":["post-3269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drinks","category-rezepte","tag-boba-perlen","tag-boba-tee","tag-bubble-tea","tag-bubble-tee","tag-mascavo","tag-muscovado","tag-panela","tag-tapioca","tag-tapioka-perlen"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/drink-glass-fruit-food-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3269"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3937,"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3269\/revisions\/3937"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brasil-latino.de\/BLOG\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}