Empanadas Criollas sind eine traditionelle Spezialit\u00e4t aus Argentinien und ein fester Bestandteil der landestypischen K\u00fcche, besonders beliebt in der Region um C\u00f3rdoba und in der Provinz Salta. Sie bestehen aus einem d\u00fcnnen, halbmondf\u00f6rmigen Teig, der mit einer herzhaften, aromatischen F\u00fcllung aus Rinderfleisch, Zwiebeln, Oliven und gekochten Eiern versehen und anschlie\u00dfend gebacken oder frittiert wird.<\/p>\n
Serviert werden Empanadas Criollas h\u00e4ufig als Vorspeise oder Snack, aber auch als Hauptgericht mit einem frischen Salat. In Argentinien sind sie ein beliebter Begleiter zu gesellschaftlichen Anl\u00e4ssen und werden oft mit einem Glas Wein oder einem k\u00fchlen Bier genossen.<\/p>\n