Chicha Morada (Lila-Maisgetränk) | Peru

Der alkoholfreie Chicha Morada – das “violette Getränk” – hat eine dunkelviolette Farbe und wird aus getrocknetem Mais hergestellt. Er ist unbestritten das kultige Erfrischungsgetränk Perus. Sein Geschmack ist leicht rustikal, mild süß und aufgrund der verwendeten Gewürze überraschend belebend! Hauptbild “Chicha Morada” by Brenda Benoît Dudley on Flickr Bild 2 “Choclo Morado” by Eric…

Heiße Schokolade mit Mezcal | Mexiko

Schon die Azteken wussten die belebende Energie der Schokolade zu schätzen. Im Modernen Mexiko trifft nun diese uralte Weisheit auf eine andere landestypische Spezialität: den Mezcal. AZTEC meets AGAVE: mischen possible und ausdrücklich erwünscht!   Originalzutaten erhältst du übrigens bei brasil-latino.de