DIY Boba-Perlen | Tapioka-Perlen für “Bubble Tea”

Der Original Bubble-Tea wird mit Tapiokaperlen zubereitet: Das sind geleeartigen Perlen mit einer kaugummiähnliche Konsistenz.  Hier zeigen wir Dir wie Du diese Perlen ganz einfach selber herstellen kannst! WAS IST BOBA?Das Wort “Boba” bezieht sich auf eine Kategorie von Getränken, die von Eistee mit Tapiokaperlen bis hin zu frischem Saft mit Fruchtstückchen oder Tapiokaperlen selbst reicht. Boba-Tee,…

Video: Tapioka | Zubereitung und 6 Rezept-Ideen by “Coraticum”

Wir freuen uns über die Partnerschaft mit dem You-Tube Channel “CORATICUM”: Leckere Gerichte, einfach erklärt und liebevoll zubereitet! In diesem Video könnt ihr sehen wie 6 unwiderstehlichen Tapioka-Variationen entstehen – guten Appetit! BOM APETITE! Hier sind die Produkte, die im Video verwendet wurden und die bei uns im Shop erhältlich sind: Hier könnt ihr Coraticum…

Tapioka mit Dulce de Leche & Paçoca | Brasilien

Eine Kombination aus drei brasilianischen Spezialitäten! Hier könnt ihr ein Video mit der richtigen Zubereitung von Tapioka anschauen, viel Spaß! Originalzutaten erhältst Du bei uns im Shop brasil-latino! Das Video und die Tapioka Bilder wurden uns freundlicherweise von DA TERRINHA zur Verfügung gestellt.

Salgados | Die brasilianische Imbisskultur

Eines der besten Merkmale der brasilianischen Küche ist die Fülle an preiswerten, einfachen und leckeren Snacks: die SALGADOS (oder Salgadinhos, wenn in mundgerechter Version). Diese findet man in fast jeder Ecke: in Cafés, Bäckereien, Food-Trucks, Straßenmärkte aber ganz besonders in den sogenannten „lanchonetes“. Fast-Food nennen Brasilianer „lanche“ – daher das Wort „lanchonete“. Während einige dieser…